Monitox 1000 – Toxinvizsgáló

Leírás

Gabonájában aflatoxin vizsgálatra van szüksége? Félti a betárolt gabonát a toxin szennyeződéstől? Egyszerű és olcsó vizsgálat legújabb műszerünkkel!

Monitox 1000 – Toxinvizsgáló tulajdonságok:

• Nagyobb, reprezentatív minta (500gr-1000gr a szokásos 50gr-os laboratóriumi mennyiség helyett)
• Valós idejű elemzés
• Egyszerű használható (nincs szükség speciális műszaki személyzetre)
• HPLC vagy ELISA elemzés is megismételhető ugyanazon a mintán (roncsolás mentes vizsgálat)
• Külső Aspergillus fertőzés könnyen látható
• Nem igényel karbantartást

Nincs szükség reagensekre, romlandó vagy lejáró hozzávalókra.

Mi is az aflatoxin szennyeződés? Mi a jelentősége?

Az aflatoxinok a természetben előforduló, emberekre is veszélyes mikotoxinok, melyeket penészgombák termelnek (pl. Aspergillus flavus), ami magas páratartalom és magas hőmérséklet hatására terjed leginkább. A természetben legalább 13 aflatoxin ismert, de a legrákkeltőbb az aflatoxin B1.

A penész szennyeződés (aflatoxinok) részecskéi könnyen megtelepednek élelmiszereken, vagy a szemes terményeken (pl. kukoricán). Az aflatoxin szennyeződés még időben való felismerése rendkívül fontossá vált, mivel rendkívül könnyen és gyorsan diffundálódnak az élelmiszerekbe, a gabonafélékbe, hüvelyesekbe, fűszerekbe és a dióba. Különös aggodalomra ad okot az a probléma, hogy nem időben történik a szennyezettség felismerése az analitikai élelmiszer kontrolban. Erre manapság a NÉBIH kollégái is kiemelt figyelmet fordítanak.

Mi a megoldás az Aflatoxin szennyeződés megelőzésére, időben történő kimutatására?

Ezért alapvető fontosságú a termények előszárítása, megfelelő ellenőrzés alatt a fertőzöttség kimutatása és az ebből következő szegregáció, bármely fertőzött tétel esetében!
Az aflatoxinok, különösen az Aflatoxin B1 kimutatásának problémájára egyszerű és költséghatékony megoldás a MONITOX-1000, egy új eszköz a gabonák, magvak, hüvelyesek, fűszerek és a dió vizsgálatához.

A MONITOX 1000 képes megmutatni a jelenlétét, vagy hiányát a Aflatoxin termelő Aspergillus gombának, különböző élelmiszerekben, magokban, gabonában.

A MONITOX 1000 Aflatoxin vizsgáló UV fényt használ (365 nm) a minta megvilágításához, így fluoreszkáló színben rikítnak azok a szemek, amik fertőzöttek kojic savval, az Aflatoxin-termelő Aspergillus metabolitjával, amely reakcióba lép a minta bomlékony peroxidázával.

A fertőzött gabona könnyen felismerhető a szemek elszíneződése alapján– ellentétben az egészséges szemekkel. Az aflatoxin szennyezett szemek színei egészen különbözőek lehetnek a fluoreszkáló sárgától az elektromos kékig.

Néhány szem fluoreszkáló narancsszínűvé is válhat: Ezek a szemek nem lényegesek, ahogy ez a szín nem jelenti azt, hogy a gabona Aspergillus-szal, vagy aflatoxinnal fertőzött, de felhívja a figyelmet arra, hogy jelen van a talaj néhány szokásos és nem veszélyes baktériuma.

A Monitox 1000 aflatoxin vizsgálat kiértékelése:

– 2 fluoreszkáló szem (vagy fluoreszkáló szemek darabjai) 1 kg mintában már elegendőek ahhoz, hogy meghaladja az 5 ppb értéket.
– 4 fluoreszkáló szem (vagy darabjai) 1 kilogramm mintában, meghaladják a 20 ppb értéket.

A Monitox 1000 aflatoxin vizsgáló részei:

• Burkolat: fekete, 5 mm ABS
• Tálca: fekete, 5 mm ABS
• 2 db fekete UV fénycső
• Hálózati kábel
• ON/OFF kapcsoló
• Négyszögletes ablak
• Téglalap alakú ablak

Monitox 1000 műszaki adatai:

Monitox 1000 méretei:

• Szélessége: 650 mm
• Hossza: 570 mm
• Magassága: 240 mm