Leírás

Liszt minősítő készülék

 

Ára: 21 000 000 Ft + ÁFA
Garancia idő: 2 év

 

MIXOLAB 2

 

ALKALMAZÁSOK:

A liszt reológiai tulajdonságának mérésére alkalmas készülék.

A molnárok, pékek, nagy laborok sok féle felhasználási területen használhatják.

Az enzimek hatását méri

Osztályozza a lisztek minőségét és szabályosságát az adott sütési receptekhez és folyamatokhoz.

Új receptek és készítmények kidolgozása és tesztelése lehetséges. Igen hasznos a glutén mentes termékek esetében.

Számszerűsíti a tészta tulajdonságait a minőség ellenőrzés érdekében.

Optimalizálja a sütési folyamatokat a teljesítmény, költségek és a minőség érdekében.

 

A KÉSZÜLÉK JELLEMZŐI

Teljes tészta reológia, keverési, fűtési és hűtési ciklusban.

Tesztel minden típusú mintalisztet (búza, rizs, kukorica, bab, stb)

Több beépített teszt kontrol és kalibráció.

Testre szabható protokolok különböző lisztek és sütési folyamatokra

Csak kis minta mennyiségre van szükség.

Könnyen használható és tisztítható.

Teljesen automatizált tesztelés

Megfelel a nemzetközi szabványoknak.