Leírás
Liszt minősítő készülék
Garancia idő: 2 év
MIXOLAB 2
ALKALMAZÁSOK:
A liszt reológiai tulajdonságának mérésére alkalmas készülék.
A molnárok, pékek, nagy laborok sok féle felhasználási területen használhatják.
Az enzimek hatását méri
Osztályozza a lisztek minőségét és szabályosságát az adott sütési receptekhez és folyamatokhoz.
Új receptek és készítmények kidolgozása és tesztelése lehetséges. Igen hasznos a glutén mentes termékek esetében.
Számszerűsíti a tészta tulajdonságait a minőség ellenőrzés érdekében.
Optimalizálja a sütési folyamatokat a teljesítmény, költségek és a minőség érdekében.
A KÉSZÜLÉK JELLEMZŐI
Teljes tészta reológia, keverési, fűtési és hűtési ciklusban.
Tesztel minden típusú mintalisztet (búza, rizs, kukorica, bab, stb)
Több beépített teszt kontrol és kalibráció.
Testre szabható protokolok különböző lisztek és sütési folyamatokra
Csak kis minta mennyiségre van szükség.
Könnyen használható és tisztítható.
Teljesen automatizált tesztelés
Megfelel a nemzetközi szabványoknak.
