MIXOLAB 2 PM-02

25.000.000Ft

Liszt reológiai tulajdonságának mérésére alkalmas készülék

Garancia idő: 2 év

További információért:

Leírás

ALKALMAZÁSOK
A Mixolab 2-t pékek és molnárok sokféle felhasználási területen használhatják, beleértve:
– Értékelje a lisztek minőségét és szabályosságát az adott sütési receptekhez
és folyamatokhoz
– Mérje fel az enzimek hatását
– Új receptek és készítmények kidolgozása és tesztelése, például egész gabona és gluténmentes termékek
– Számszerűsítse a tészta tulajdonságait a jobb minőségellenőrzés érdekében
– Optimalizálja a sütési folyamatokat a teljesítmény, a költségek és a minőség érdekében

A MIXOLAB 2 JELLEMZŐI
– Teljes tészta reológia a keverési, fűtési és hűtési ciklusban
– Teszteljen minden típusú mintalisztet (búza, rizs, kukorica, bab, stb.)
– Több beépített tesztprotokoll és kalibrációk
– Testre szabható protokollok különböző lisztek és sütés folyamatokra
– Csak kis mintaméretre van szükség
– Könnyen használható és tisztítható
– Teljesen automatizált tesztelés
– Megfelel a nemzetközi szabványoknak